Podnikateľský plán Bakalárska práca Michaela Kriššáková Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o. katedra ekonómie a ekonomiky

Transcription

1 Podnikateľský plán Bakalárska práca Michaela Kriššáková Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o. katedra ekonómie a ekonomiky Oblasť vzdelávania č.5: Ekonomické odbory Študijný program: Hotelnictví Vedúci bakalárskej práce: Ing. Martin Petříček, Ph.D Dátum odovzdania bakalárskej práce: michaelakrissakova@gmail.com Praha 2018

2 Bachelor's Dissertation Business plan Michaela Kriššáková The Institute of Hospitality Management in Prague 8,Ltd. Department of Economic Field of Education No. 5: Economic Sectors Major: Hotel Management Thesis Advisor: Ing. Martin Petříček, Ph.D Date of Submission: Prague 2018

3 P r e h l a s u j e m, že som bakalársku prácu na tému Podnikateľský plán spracovala samostatne a všetku použitú literatúru a ďalšie podkladové materiály, ktoré som použila uvádzam v zozname použitých zdrojov a že zviazaná a elektronická podoba práce je zhodná. V súlade s 47b zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách v platnom znení súhlasím zo zverejnením svojej bakalárskej práce, a to v neskrátenej forme, v elektronickej podobe vo verejnej príslušnej databáze Vysokej školy hotelovej v Prahe 8, spol. s r.o.... Michaela Kriššáková V Prahe dňa

4 Ďakujem môjmu vedúcemu bakalárskej práce Ing. Martinovi Petříčkovi, Ph.D. za odborné vedenie, ústretovosť, trpezlivosť a cenné rady, ktoré mi venoval pri písaní bakalárskej práce

5 Abstrakt KRIŠŠÁKOVÁ, Michaela. Podnikateľský plán. [Bakalárska práca] Vysoká škola hotelová. Praha: s. Táto bakalárska práca sa zoberá problematikou spracovania podnikateľského plánu vo vybranej organizácií malého a stredného podniku, vytvorenie návrhu na rekonštrukciu a modernizáciu objektu. Teoretická časť je zameraná na vymedzenie základných informácií o podnikaní, právnej forme podniku, na štruktúru a obsah podnikateľského plánu. Praktická časť obsahuje samotnú tvorbu podnikateľského plánu na založenie podniku. Kľúčové slová: finančný plán, podnik, podnikanie, podnikateľ, podnikateľský plán, založenie podniku.

6 Abstract KRIŠŠÁKOVÁ, Michaela. Bussines plan. [Bechelor tresis] The institute of Hospitality Managment. Prague: s. This bachelor thesis deals with the issue of preparation of a business plan in a selected small and medium-sized enterprise, creation of a design for reconstruction and modernization of a building. The theoretical part focuses on defining basic information about business, the legal form of an enterprise, the structure and the content of a business plan. The practical part contains the creation of a business plan itself for starting a business Key words: business, business plan, enterprise, enterpriser, financial plan, institution enterprise.

7 Obsah Zoznam tabuliek Úvod Teoretická časť Podnikanie Podnikateľ Podnik Rozhodovanie o založení podniku Podnikanie na živnostenský list vs. spoločnosť s ručením obmedzeným Spoločnosť s ručením obmedzeným Podnikateľský plán Účel podnikateľského plánu Zmysel podnikateľského plánu Obecné požiadavky na podnikateľský plán Štruktúra podnikateľského plánu Titulná strana Obsah Úvod, účel a pozície dokumentu Zhrnutie Popis podnikateľskej príležitosti Ciele firmy a vlastníkov Potenciálne trhy Analýza konkurencie Marketingová a obchodná stratégia Realizačný projektový plán Finančný plán Plánovanie výnosov a príjmov... 33

8 4. 2 Plánovanie nákladov a výdajov Plán peňažných tokov Plánovaná súvaha Formy financovania Riziká Záver Praktická časť Podnikateľský plán Titulná strana Obsah Úvod, účel a pozície podnikateľského plánu Zhrnutie Popis podnikateľského subjektu Ciele podniku Vedenie spoločnosti Miesto podnikania Spôsob financovania a jeho štruktúra Zamestnanci Ponúkané produkty Dodávatelia Potenciálne trhy Analýza konkurencie Marketingová a obchodná stratégia Finančný plán Otváracia súvaha Počiatočné výdaje Plán nákladov Plán tržieb... 62

9 8. 5 Výkaz ziskov a strát Plán peňažných tokov Hodnotenie efektívnosti investícií Riziká Záver Zoznam použitej literatúry... 74

10

11 Zoznam tabuliek Tabuľka č. 1 mzdové náklady Tabuľka č. 2 otváracia súvaha Tabuľka č. 3 počiatočné výdaje Tabuľka č. 4 súvaha po rekonštrukcií - aktíva Tabuľka č. 5 súvaha po rekonštrukcií - pasíva Tabuľka č. 6 plán nákladov Tabuľka č. 7 plán nákladov na zamestnancov Tabuľka č. 8 mesačné a ročné splátky úveru Tabuľka č. 9 náklady na úrok Tabuľka č.10 - odpisy Tabuľka č odpisy Tabuľka č. 12 náklady na suroviny na jednotlivé mesiace Tabuľka č. 13 plán celkových nákladov na 1. polrok Tabuľka č. 14 plán celkových nákladov na 2. polrok Tabuľka č. 15 celkové náklady na suroviny Tabuľka č. 16 celkové náklady na prvé tri roky Tabuľka č. 17 plán tržieb za jedlá na prvý rok Tabuľka č. 18 tržby za jedlá na prvé tri roky Tabuľka č. 19 plán tržieb za výzdobu na jeden rok Tabuľka č. 20 plán tržieb za výzdobu na prvé tri roky Tabuľka č. 21 celkové tržby 10

12 Tabuľka č. 22 výkaz zisku a strát Tabuľka č. 23 Cash Flow Tabuľka č. 24 doba návratnosti investícií 11

13 Úvod Predmetom nášho podnikateľského plánu je spracovať všetky body založenia a rozvoja malého a stredného podniku. Úspešné založenie podniku spočíva v tvrdej práci spracovania podnikateľského plánu, ktorý má byť jednoduchý a realizovateľný. Cieľom našej bakalárskej práce je na základe poznatkov teoretickometodologických analýz zostaviť podnikateľský plán vo vybranej organizácii malého a stredného podniku, vytvorenie návrhu na rekonštrukciu a modernizáciu objektu. Objekt je situovaný pod štítmi Vysokých Tatier na okraji dediny Mlynčeky, vzdialenej necelých 5 km od historického mesta Kežmarok. Bývalé rekreačné zariadenie s kapacitou 140 miest s celoročnou prevádzkou slúžilo ako možnosť na usporiadanie rekreačných pobytov, letných a zimných táborov, školy v prírode, a vďaka priestrannej spoločenskej miestnosti s kuchyňou na organizáciu svadieb a rodinných osláv. V našej práci sme sa zamerali vlastne na zodpovedanie dvoch základných otázok, ktoré sme si formou výskumu a analýz položili. Jednou z nich je, či je možné v danom regióne založiť podobnú prevádzku, či daná prevádzka bude do troch rokov úspešná a bude dosahovať zisk. V druhej otázke sme hľadali sme sa snažili zhodnotiť rôzne formy financovania tak, aby boli v našom prípade vhodné a mohli sme ich využiť. Uvedený druh zariadenia sme si vybrali hlavne z dôvodu ojedinelosti takejto koncepcie v širšom okolí Vysokých Tatier. V okolí malebnej dedinky a mesta Kežmarok, v ktorom sa chystáme zrekonštruovať náš podnik, je obmedzená ponuka možností na usporiadanie kongresov, rautov a veľkých firemných či spoločenských akcií. Zrekonštruovaným objektom a prostredníctvom nášho projektu veríme, že uspokojíme vysoký dopyt po týchto službách. Umiestnenie nášho podniku bude priamo pod štítmi Vysokých Tatier s krásnym výhľadom na pýchu Slovenka. V teoretickej časti našej práce sa zameriavame na vymedzenie základných informácií o podnikaní, ktoré sme spracovali pomocou dostupných zdrojov informácií ako sú knihy, internet a slovenská legislatíva. Popisujeme možnosti právnej formy a pomocou týchto informácií sme vymedzili právnu formu nášho podnikania pre našu podnikateľskú činnosť. Definujeme funkcie podnikateľského plánu a jeho štruktúru. 12

14 V praktickej časti našej bakalárskej práci je konkrétna tvorba podnikateľského plánu, ktorej súčasťou je aj finančný plán. Naším cieľom je dosahovanie primeraného zisku a zároveň uspokojenie vysokého dopytu po týchto službách. 13

15 Teoretická časť 1 Podnikanie V úvode práce sa bližšie oboznámime so základnými pojmami podnikania a ich význame pre podnik. Ako uvádza A. Neumannová (2009, s.7):,,podnikanie je sústavná činnosť vykonávaná samostatne vo vlastnom mene a na vlastnú zodpovednosť, s cieľom dosiahnuť zisk. Podnikanie vnímame ako proces, ktorého zmyslom je vytvoriť niečo naviac, niečo nové, pridanú hodnotu, ktorá môže mať finančnú, prípade nefinančnú podobu. Deje sa to na základe podnikavého prístupu v profesii podnikateľ, ktorú môžeme diferencovať rôznymi spôsobmi. Môže to byť živnostník alebo stredný podnikateľ a pod. (Srpová, 2010) Z druhej strany môžeme podnikateľa vnímať v rôznych pracovných úlohách, napr. : vlastník, ekonómom, manažér, líder, výrobca, nákupca prípadne predajca. Každá táto úloha má svoju požadovanú funkciu a podľa toho môžeme formulovať aj kvalifikačné nároky na jej výkon. Úspech podnikania je predmetom mnohých výskumov, pozorovaní. Úspech podnikania závisí samozrejme aj od podnikavosti samého podnikateľa, teda od jeho podnikavého prístupu. (Srpová, 2010) Podnikavosť zahŕňa určité základné znaky, predpoklady: - záujem a snaha vytvoriť niečo naviac; - samostatné vyhľadávanie príležitosti na realizáciu týchto cieľov; - vkladanie a rozumné využívanie vlastných zdrojov, času a podnikateľského mena; 14

16 - preberanie zodpovednosti, znášanie primeraného rizika atď.. Podnikanie je určitá hodnotová orientácia, podnikateľ by mal mať vytvorenú svoju štruktúru hodnôt a postojov. (Veber, 2012) 1. 1 Podnikateľ V hore uvedenej knihe Podnik a podnikanie Anny Neumannovej (2009, s.7) autorka definuje pojem podnikateľ nasledovne:,,podnikateľ je subjekt obchodnoprávnych vzťahov. Ide o fyzickú alebo právnickú osobu zapísanú v obchodnom registri, živnostenskom registri, osobu, ktorá podniká na základe iného ako živnostenského oprávnenia, na základe osobitných predpisov (advokáti, audítori atď.), osobu vykonávajúcu poľnohospodársku výrobu a zapísanú v osobnej evidencii. ( Neumannová, 2009) Ďalej uvádza:,,fyzická osoba - podnikateľ sa rozumie každý človek od okamihu, keď začal podnikať a bol zapísaný do živnostenského registra, prípadne od okamihu inej evidencie ako podnikateľa, až do okamihu, keď ukončil svoju podnikateľskú činnosť. Za svoje záväzky z obchodnoprávnych vzťahov ručí celým svojím majetkom. ( Neumannová, 2009, s. 7 ) V súčasnom podnikateľskom svete sa často tvrdí, že podnikateľom sa človek musí narodiť. Je známe, že neexistuje žiaden podnikateľský gén, žiadna podnikateľská genetická výbava. Je jasné, že všetko záleží len od určitých schopností a predpokladov daného človeka učiť sa, na jeho snahe a vôli, prípadne na jeho entuziazme. Pre úspešné podnikanie je samozrejme veľmi dôležitý postoj samotného podnikateľa k podnikaniu, zároveň však jeho znalosti a vedomosti v oblasti podnikania, znalosti procesov ktoré sa v rámci podnikania uskutočňujú. V oblasti podnikania a podnikateľa kolujú často mylné fámy a tvrdenia ako napríklad, že podnikateľ je svojím vlastným pánom alebo že kto je úspešný v zamestnaní určite bude úspešný i v podnikaní. Nie je to pravdou. Základom úspechu je hlavne osobnosť podnikateľa jeho snaha a húževnatosť. (Srpová 2010, Veber 2012, Fotr 2007) 15

17 1. 2 Podnik Opäť sa vraciame k terminológií Anny Neumanovej (2009, str.7) v knihe Podnik a podnikanie. Tu sa uvádza že podnik je:,,... súhrn hmotných, nehmotných a osobných zložiek podnikania. Hmotné zložky tvoria hnuteľné a nehnuteľné veci, výrobné zariadenia atď. Nehmotnými zložkami sú goodwill podniku, imidž, obchodné tajomstvo, priemyselný vzor, ochranná známka a pod. Osobnú zložku podniku tvoria zamestnanci a manažment podniku, ich kvalifikácia a schopnosti. Jitka Srpová a Václav Řehoř v knihe Základy podníkaní (2010, str.35) uvádzajú, že od podnikania a podnikateľa je len veľmi malý krok k pojmu podnik. Všeobecne je podnik chápaný ako subjekt, v ktorom dochádza k premene vstupov na výstupy. Podrobnejšie však vymedzujeme pod pojmom podnik ekonomicky a právne samostatnú jednotku, ktorá existuje za účelom podnikania. Ekonomická samostatnosť súvisí so zodpovednosťou vlastníkov za výsledky podnikania. Právnu samostatnosť vnímame ako možnosť podniku vstupovať do právnych vzťahov s inými trhovými subjektmi, schopnosť uzatvárať s nimi zmluvy, z ktorých vyplývajú určité práva a povinnosti. ( Řehoř, 2010) Z právneho hľadiska je podnik súbor hmotných a nehmotných zložiek podnikania. Pri pojme podnik rozlišujeme 3 základné typy podnikov: mikro podnik, malý podnik, stredný podnik. Kritéria členenia na malý, stredný a veľký podnik sa odlišujú z pohľadu Európskej komisie, z pohľadu Štatistického úradu Európskej únie a iné kritéria má česká a slovenská správa sociálneho zabezpečenia. ( Zaužívané členenie podnikov v bežnej praxi je: mikro podniky (do 10 zamestnancov), 16

18 malé podniky ( do 50 zamestnancov), stredné podniky (nad 250 zamestnancov). 2 Rozhodovanie o založení podniku Už v úvode podnikateľskej aktivity je nutné sa rozhodnúť pre vhodný typ právnej formy podnikania. Výber právnej formy je dôležitý do budúcnosti. Samozrejme, voľba nie je nezvratná, ale prináša to ďalšie komplikácie a náklady, ktorým je možnosť sa vyhnúť práve dobrou začiatočnou rozvahou. Podľa Živnostenského zákona č. 455/1991 Z. z. pri právnych formách podnikania rozlišujeme určité skupiny. Podnikateľom môže byť ako fyzická, tak aj právnická osoba. Toto je jedným z rozhodujúcich kritérií pre správny výber právnej formy. Právna forma môže mať podobu podniku jednotlivca (fyzická osoba), alebo podobu obchodnej spoločnosti (v.o.s., k.s., s.r.o., a.s). Okrem týchto druhov existujú aj niektoré špecifické právne formy, akými sú napríklad štátny podnik alebo družstvo. Podnikanie fyzických osôb: Živnosť, fyzická osoba spolu s inou fyzickou osobou v združení. Podnikanie právnickej osoby: verejná obchodná spoločnosť v.o.s., komanditná spoločnosť k. s., spoločnosť s ručením obmedzeným s.r.o., akciová spoločnosť a.s., družstvo. Jedným z najdôležitejších aspektov, ktoré by mali ovplyvniť zakladateľa podniku je správny výber právnej formy podnikania. Aby bol tento výber úspešný, rozhodujúcim faktorom sú predstavy, ciele a požiadavky samotného podnikateľa. Ten by mal byť 17

19 predovšetkým dostatočne oboznámený s hlavnými kladmi a zápormi, výhodami či nevýhodami jednotlivých foriem podnikania. V internetovom zdroji na stránke podnikajte.sk sa uvádza, že podnikateľ, ktorý zakladá podnik a má dostatok potrebných informácií môže svoj výber správnej formy podnikania ovplyvniť, môže sa rozhodovať rôznymi spôsobmi, môže si pomôcť aj spôsobom vyraďovania. Zakladateľ sa rozhoduje a vyraďuje najmenej vhodné formy podnikania a z tohto dôvodu môže vyradiť verejnú obchodnú spoločnosť, komanditnú spoločnosť, koncesionárske podnikanie, družstvo i akciovú spoločnosť. Pre naše podnikanie je napríklad absolútne nevhodná akciová spoločnosť nakoľko vyžaduje vysoký základný kapitál, ktorý požaduje eur, nevyhovuje nám ani spôsob ručenia ani to, že spoločnosť nie je možné založiť len jednou fyzickou osobou. ( Z toho vyplýva, že v našom výbere ostávajú iba dve formy podnikania, živnostenské podnikanie alebo spoločnosť s ručením obmedzeným. Je pravdou, že tieto dva druhy podnikania patria k najrozšírenejším a vyhovujú aj našim potrebám, požiadavkám Podnikanie na živnostenský list vs. spoločnosť s ručením obmedzeným Živnosť je najjednoduchšia forma podnikania. Podľa Živnostenského zákona č. 455/1991 Zb. 2,,živnosťou je sústavná činnosť prevádzkovaná samostatne, vo vlastnom mene, na vlastnú zodpovednosť, za účelom dosiahnutia zisku a za podmienok ustanovených týmto zákonom. Živnostník ručí za svoje záväzky celým svojím majetkom a po jeho smrti záväzky nezanikajú. Všeobecné podmienky prevádzkovania živnosti fyzickými osobami podľa Živnostenského zákona č. 455/1991 Zb. v sú: a) dosiahnutie veku 18 rokov, 18

20 b) spôsobilosť na právne úkony, c) bezúhonnosť. Druhy živností Podľa 19 Živnostenského zákona č. 455/1991 Zb. z. živnosti sú: a) remeselné, ak je podmienkou prevádzkovania živnosti odborná spôsobilosť získaná vyučením v odbore; b) viazané, ak je podmienkou prevádzkovania živnosti odborná spôsobilosť získaná inak; c) voľné, ak nie je ako podmienka prevádzkovania živnosti odborná spôsobilosť ustanovená. Na základe rôznych zdrojov a literatúry môžeme zhrnúť a uviesť tieto výhody a nevýhody v oblasti živnostenského podnikania: (Zichová, 2008) Výhody živnostenského podnikania: veľmi nízke výdaje na založenie spoločnosti; jednoduché založenie, prerušenie či ukončenie činnosti; samostatnosť pri rozhodovaní; vklady nie sú povinné; ihneď po prihlásení ide zahájiť podnikanie. Nevýhody živnostenského podnikania: obmedzený prístup k bankovým úverom; vysoké riziko, ktoré vychádza z neobmedzeného ručenia podnikateľa za záväzky spoločnosti; v obchodných vzťahoch môže podnikateľ vzhľadom k svojej veľkosti pôsobiť ako nevýznamný partner. 19

21 2. 2 Spoločnosť s ručením obmedzeným Zákony o podnikaní v obchodnom zákonníku SR - Obchodný zákonník 513/1991 Zb. 105, vymedzuje pojem a charakteristiku s.r.o., uvádzajú, že ide o najrozšírenejšiu formu podnikania právnických osôb. Spoločnosť s ručením obmedzeným (s.r.o.) je kapitálová spoločnosť, ktorú môže založiť minimálne jedna osoba, maximálne 50 spoločníkov. Spoločníci ručia za záväzky spoločnosti len do výšky nesplateného základného imania, resp. do výšky svojho vkladu. Základný kapitál spoločnosti tvoria vopred určené vklady spoločníkov. S.r.o. je spoločnosťou, ktorá je podnikateľským subjektom typickým pre nižšie alebo stredne náročné kapitálové podnikanie. Aj internetové zdroje nám ponúkajú informácie o podnikaní. Na portáli je podrobne vymedzená forma podnikania s.r.o. Podľa týchto údajov i iných zdrojov je predpokladom založenia a existencie s.r.o. základné imanie v minimálnej výške 5000 eur, ktoré tvoria peňažné i nepeňažné vklady. Ku dňu vzniku s.r.o. musí byť v prípade jedného spoločníka splatené v plnej výške v prípade viacerých spoločníkov musí byť ku dňu vzniku splatené aspoň 30% základného imania. Celková hodnota splatených peňažných vkladov spolu s hodnotou odovzdaných nepeňažných vkladov musí byť minimálne 50% z výšky základného imania, ktoré stanovuje zákon. Do päť rokov je však nevyhnutné splatiť zvyšok. Hodnota vkladu spoločníka nesmie byť menšia ako 750 eur. ( Je dôležité, aby spoločnosť vytvárala aj prípadný rezervný fond. Dôležitým a nepochybne základným dokumentom spoločnosti je spoločenská zmluva, najvyšším orgánom spoločnosti je valná hromada a štatutárnym orgánom spoločnosti sú jednatelia menovaný valnou hromadou a im prináleží aj obchodné vedenie s.r.o. Na základe spoločenskej zmluvy je možné stanoviť aj dozornú radu. ( Ako uvádza Veber a Srpová v knihe Podnikání malé a střední firmy ( 2012) má s.r.o. nasledujúce výhody a nevýhody: Výhody spoločnosti s ručením obmedzeným: obmedzené ručenie spoločníkov, platí zákaz konkurencie pre konateľa, 20

22 pre prijatí veľkej časti rozhodnutia nie je nutný súhlas všetkých spoločníkov, vyplatené podiely na zisku spoločníkov nepodliehajú poistnému sociálnemu poisteniu. Nevýhody spoločnosti s ručením obmedzeným: povinné vklady spoločníkov na počiatočný kapitál, náročná administratíva na založenie a chod spoločnosti, v očiach obchodných partnerov je menej dôveryhodná ako osobná obchodná spoločnosť či akciová spoločnosť. (Veber, 2012) Z daného vyplýva, že v našom prípade je viac než vhodné zvoliť si s. r. o ako našu formu podnikania, nakoľko má podstatne viac výhod ako nevýhod pre náš podnikateľský zámer a naše podnikanie. 3 Podnikateľský plán Podnikateľský plán je definovaný ako dokument spracovaný podnikateľom, popisujúci všetky podstatné vonkajšie a vnútorné faktory súvisiace so zahájením podnikateľskej činnosti či fungovaním existujúcej firmy. Podnikateľský plán konkretizuje zámery podnikateľa do budúcna. Spracovanie podnikateľského plánu vyžaduje invenciu, odvahu a flexibilitu. V prípade stredného podniku je výsledkom tímovej práce, do ktorej je nutné zahrnúť široký okruh riadiacich pracovníkov podniku. (Veber, Srpová, 2012) Význam podnikateľského plánu môžeme vidieť aj v tom, že je to jeden zo spôsobov myslenia do budúcnosti podnikania, rozhodovania sa, kam by mal podnik smerovať, akou rýchlosťou, ako sa tam dostať, a čo robiť, aby sa znížila neistota a zvládnutie rizika a zmeny. Dôkladná príprava je proces stanovenia si cieľov a rozhodnutia sa, ako ich dosiahnuť. Príprava a samotné plánovanie sa začína už v začiatočných fázach podnikania. (Veber, Srpová, 2012) V plánovaní a písaní podnikateľského plánu je potrebné získať a spracovať informácie takým spôsobom, aby boli zvládnuteľné a užitočné pre nás. (Veber, Srpová, 2012) 21

23 Jozef Popula v knihe Podnikanie a manažment (2017, s. 223) hovorí, že:,, Podnikateľský plán vychádza z podnikateľského zámeru, pričom tento zámer podrobnejšie rozpracúva a rozhoduje do podoby cieľov a úloh pre vnútropodnikové organizačné jednotky a funkčné oblasti podniku v rámci nasledujúceho obdobia. Na základe štúdia anglickej odbornej literatúry sme v knihe How to write a Business autor zaznamenal, že podnikateľský plán vníma ako písomné vyhlásenie, popisuje a analyzuje naše podnikanie a poskytuje podrobné predpovede o budúcnosti podniku. Podnikateľský plán rovnako zahŕňa finančné aspekty spustenia alebo rozširovania firmy - koľko finančných prostriedkov potrebujeme a ako ju zaplatíme. Tvorba podnikateľského plánu predpokladá veľa práce. (McKeever, 2007) 3. 1 Účel podnikateľského plánu V knihe Základy podnikaní (2010, str. 59) podľa autorky Jitky Srpovej a autora Václava Řehořa by podnikateľský plán mal slúžiť predovšetkým podnikateľom k interným účelom. Väčšinou sa zostavuje takto komplexne vo chvíli, kedy ho od podnikateľa vyžaduje banka, budúci spoločníci alebo investori. Podnikateľský plán slúži ako plánovací nástroj, podklad pre rozhodovací proces, nástroj kontroly atď., hlavne v prípadoch, kedy podnikateľ firmu zakladá a kedy firma stojí pred výraznými zmenami, ktoré môžu mať dlhodobé dôsledky na ich chod. Externé subjekty analyzujú na základe podnikateľského plánu schopnosť firmy realizovať podnikateľský projekt, uchádzať sa o niektorý druh podnikateľskej podpory apod. V tomto prípade je potreba presvedčiť banku či iného investora o výhodnosti projektu, na finančný kapitál, ktorý požadujeme. Kvalitne spracovaný podnikateľský plán môže významne prispieť k získaniu potrebného kapitálu. (Srpová, Řehoř, 2010) 3. 2 Zmysel podnikateľského plánu Zmysel podnikateľského plánu spočíva v tom, aby dokázal splniť niekoľko cieľov. Medzi tieto ciele patrí: určiť schopnosť podniku uspieť na súčasnom trhu, stanoviť stratégiu podniku; 22

24 slúžiť ako určitý nastroj pri získavaní možnosti financovania; slúžiť ako návod podnikateľom pri organizácii svojej činnosti; návod, ako si poradiť s o čakanými i neočakávanými situáciami, príležitosťami i prekážkami v budúcnosti podniku. ( Fotr, 2005) Existuje množstvo definícií čo je vlastne podnikateľský plán, všetky sa však zhodujú v tom, že je písaným vyjadrením navrhovaného podnikateľského zámeru, jeho operačných detailov, schopnosti a vlastnosti manažmentu. Je dôležité, aby ho podnikateľ tvoril s veľkou pozornosťou a dôslednosťou, aby sa zameriaval na detaily, nakoľko tieto môžu byt rozhodujúcimi faktormi v obchodnej prezentácii pre možných veriteľov i investorov. (Fotr, 2005) Kvalita podnikateľského plánu môže výrazne ovplyvniť rozhodovanie o finančnom zabezpečení. Pre kvalitu podnikateľského plánu je dôležitý i prvý dojem, rovnako dôležitá je vysoko profesionálna forma i obsah. Podnikateľský plán je určitým obrazov svojho tvorcu. (Fotr, 2005) 3. 3 Obecné požiadavky na podnikateľský plán Jeden z najdôležitejších krokov je správne zostavenie podnikateľského plánu. Pri písaní podnikateľského plánu by mali byť rešpektované obecne platné zásady. Mal by ukázať určitý smer, ako podnikateľský plán formulovať a zvýšiť tak jeho hodnotenie v očiach osôb mimo podnik. Je vhodné, aby podnikateľský plán bol: zrozumiteľný vyjadrovať sa jednoduchšie, neprezentovať veľa myšlienok v jednej vete, pre lepšiu prehľadnosť zostaviť tabuľku; logický myšlienky a skutočnosť by mali na seba nadväzovať, mali by byť podložené faktami, tvrdenia v pláne si nemôžu odporovať; stručný myšlienky či závery v pláne je potrebné uviesť stručne, ale v žiadnom prípade nie na úkor postihnutia základných faktov; pravdivý a reálny pravdivosť a reálnosť uvedených údajov by mali byť samozrejmosťou; 23

25 prehľadný v pláne je dôležité sa ľahko orientovať, bolo by vhodné, aby sme vytvorili obsah. (Fotr, 2005) 3. 4 Štruktúra podnikateľského plánu V rôznych zdrojoch, v literatúre je štruktúra podnikateľského plánu rôzna, odlišná. V súčasnosti neexistuje presný predpis, žiadna záväzná právna úprava, ktorá by vypovedala o tom, akým spôsobom, úpravou a obsahom by mal byť podnikateľský plán vytvorený, nakoľko obsah a štruktúra je individuálna pre každý podnik. V súčasnosti si však vieme zhrnúť základné a zároveň dôležité atribúty ktoré by mali byť v každej štruktúre podnikateľského plánu. Sem patria predovšetkým základné informácie o podniku, o jeho finančných aspektov, podnikateľských zámerov. Tieto atribúty vytvorili akýsi všeobecný základ, ktorý by mal byt vo väčšine podnikateľských plánov. Nesmieme však zabúdať, že podnikateľský plán má určitú štruktúru. Pre náš podnikateľský plán sme použili knihu Jitky Srpovej, Ivany Svobodovej, Pavla Skopala a Tomáša Orlíka Podnikateľský plán a stratégie (2011), kde autori použili nasledovnú štruktúru, členenie, ktoré nás najviac oslovilo a v našom prípade sa zdalo najvhodnejším: titulný list, obsah, úvod, účel a pozície dokumentu, zhrnutie, popis podnikateľskej príležitosti, ciele firmy a vlastníkov, potenciálne trhy, analýza konkurencie, marketingová a obchodná stratégia, realizačný projektový plán, 24

26 finančný plán, hlavné predpoklady úspešnosti projektu, rizika projektu, prílohy. ( Srpová a kol., 2011) Titulná strana Titulná strana podnikateľského plánu by mala byť vypracovaná čo najlepšie, pretože je veľmi dôležité, aby upútala pozornosť čitateľa, urobila dobrý dojem. Na titulnej strane by sme mali uviesť obchodný názov a logo firmy, názov podnikateľského plánu, meno autora, prípadne spoluautorov, zakladateľov a pod., právnu formu podnikania, sídlo, dátum vzniku spoločnosti, základný kapitál, kontakty, popis podniku prípadne spôsob financovania a štruktúru podniku. (Srpová a kol., 2011) Obsah Hoci sa zdá, že je úplne samozrejme zaradiť pred taký rozsiahly dokument ako je podnikateľský plán aj jeho obsah, je pravdou že sa naňho veľmi často zabúda. Aby sme uľahčili vyhľadávanie a orientáciu v podnikateľskom pláne, je dôležité tento obsah uviesť. Mal by byť krátky, jedna, maximálne jeden a pol strany formátu A4. V obsahu by sme mali uvádzať nadpisy prvej a druhej úrovne, maximálne tretej. Pri podrobnejšom členení by sa obsah stal neprehľadným. (Srpová a kol., 2011) Úvod, účel a pozície dokumentu Úvod je dôležité umiestniť na začiatok podnikateľského plánu z toho dôvodu, aby nedochádzalo k nedorozumeniam medzi autorom a čitateľom podnikateľského plánu ohľadom účelu predloženého podnikateľského plánu, jeho rozsahu, podrobnosti, úplnosti a pod. Hneď v úvode oboznámime čitateľa s tým, či je plán adresovaný investorovi, veriteľovi, prípadne iným, či ide o verziu úplnú alebo skrátenú, počiatočnú alebo finálnu podobu plánu. (Srpová a kol., 2011) 25

27 Zhrnutie Pod pojmom zhrnutie sa neskrýva úvod, ale stručná a výstižná informácia o tom, čo bude rozoberané podrobnejšie na nasledujúcich stránkach. Táto časť je dôležitá, lebo po prečítaní by mala vzbudiť v čitateľovi zvedavosť, prípadne sa čitateľ rozhodne, či bude v čítaní projektu pokračovať alebo nie. (Srpová a kol., 2011) Popis podnikateľskej príležitosti V tejto časti je našou úlohou vysvetliť, v čom vidíme našu podnikateľskú príležitosť. Potrebujeme čitateľa presvedčiť, že práve náš projekt je najzaujímavejší, že práve teraz je najvhodnejšia chvíľa na realizáciu nášho nápadu a že práve my máme tie najlepšie predpoklady uspieť. Mali by sme uviesť, komu sú adresované naše služby prípadne výrobok a akým spôsobom bude náš nápad pretavený do podoby tržieb a zisku. V rámci popisu podnikateľskej príležitosti sa zameriame predovšetkým na: popis produktu, konkurenčne výhody produktu, užitočnosť produktu pre zákazníka. Mnohí zakladatelia firiem sa nesprávne domnievajú, že nemajú konkurenciu. To sa však vstáva veľmi výnimočne, nakoľko väčšinou existujú určité konkurenčné ponuky, ktoré podobne riešia a uspokojujú potreby zákazníkov. (Srpová a kol., 2011) Ciele firmy a vlastníkov V tejto časti je našou úlohou adresáta presvedčiť, že práve naša firma a práve teraz je schopná najlepšie realizovať predložený podnikateľský projekt. Zameriame sa na ciele firmy, ciele vlastníkov a manažérov firmy, zároveň nezabúdame na ďalších pracovníkov firmy a poradcov. (Srpová a kol., 2011) V tejto časti ešte spomenieme históriu firmy, dátum založenia, právnu formu, vlastnícku štruktúru, oblasti činnosti, hlavné produkty, služby a iné. Následne definujeme 26

28 predstavu o tom, kam bude firma smerovať, kam sa chce firma posunúť, stanovíme ciele firmy. Ako autori uvádzajú v knihe Podnikateľský plán a stratégie, ciele by mali byť definované tak, aby boli presne špecifikované, merateľné, akceptovateľné, atraktívne, reálne a terminované. Ciele firmy by mali byť stanovene v časovom horizonte na 5 rokov, konkretizáciou 1 až 2 roky. V tejto kapitole, kde predstavujeme vlastníkov a kľúčové osobnosti, venujú investori pomerne veľkú pozornosť, pretože kľúčové osobnosti sú mimoriadne dôležité pre úspech firmy. Vhodné je rovnako popísať aj organizačnú štruktúru firmy, počet zamestnancov firmy ich kvalifikáciu, poprípade vekove zloženie. V podnikateľskom zámere by sme mali uvádzať aj najdôležitejších firemných poradcov, daňových a právnych poradcov, prípadne reklamné agentúry. (Srpová a kol., 2011) Potenciálne trhy Náš podnikateľský plán bude mať zmysel iba v tom prípade, ak bude reálne existovať trh, ktorý bude mať záujem o naše produkty. Investorov, spoločníkov i veriteľov preto zaujímajú fakty o možných trhoch a reálnych možnostiach našej firmy sa na týchto trhoch uplatniť. Našou úlohou je dokázať, že tieto potenciálne trhy existujú. V našom podnikateľskom pláne by sme mali uviesť informácie o celkovom trhu a cieľovom trhu. Rovnako sa v knihe Podnikateľský plán hovorí, že celkový trh predstavuje všetky mysliteľné možnosti, využitia našich služieb alebo výrobkov. Mali by sme sa zamerať na také skupiny zákazníkov, ktoré majú z našich výrobkov a služieb výrazný úžitok, majú k nim ľahký prístup a sú ochotní za produkt alebo službu zaplatiť. S naším výrobkom alebo službou môžeme uspieť iba v tom prípade, ak dokážeme uspokojiť konkrétne potreby zákazníkov. Potom, keď vymedzíme trh, je našou úlohou získať o ňom príslušné informácie. Investori, prípadne spoločníci očakávajú konkrétne čísla a fakty, preto musíme uskutočniť aj určitý prieskum trhu. Nato využijeme internet, informačné materiály štatistického úradu, správy a informácie o jednotlivých regiónoch, informačné materiály ministerstiev, vládnych inštitúcií, združení, odborné publikácie a podobne. (Srpová a kol., 2011) 27

29 Analýza trhu je považovaná za vhodný prostriedok na získanie potrebných informácií o zákazníkoch. Prieskum trhu zahŕňa kladenie otázok potenciálnym zákazníkom, kde opýtaný získa potrebné informácie, ktoré sa týkajú ponúkaných výrobkov a služieb. Tieto informácie sa následne veľmi dôsledne analyzujú a vyhodnocujú. Ďalej je dôležité venovať pozornosť: dodávateľom a odberateľom, inovačným trendom, konkurenčnému prostrediu, vývoju náročnosti. (Srpová a kol., 2011) Analýza konkurencie Za konkurenciu považujeme podniky a firmy, ktoré pôsobia v rovnakých oblastiach, trhoch a poskytujú: rovnaký podnik alebo službu; podobný produkt alebo službu; produkt, ktorý sa môže vzájomne zameniť. (Srpová a kol., 2011) Konkurenciu musíme dôkladne sledovať, analyzovať a vyhodnocovať. Zároveň musíme spoznať hlavné pozitíva a negatíva, prednosti a zároveň nedostatky konkurencie Marketingová a obchodná stratégia V zahraničnej knihe Anatomy of Business plan autor uvádza že, marketingová časť nášho plánu by mala definovať všetky komponenty našej marketingovej stratégie. Keď napíšeme náš marketingový plán, budeme sa zaoberať podrobnosťami analýz trhu, predaja, reklamy a kampaní na podporu vzťahov s verejnosťou. Plán by mal tiež integrovať tradičné programy s novými mediálnymi stratégiami. Táto kapitola popisuje veľmi komplexný zoznam komponentov marketingového plánu. Tieto komponenty predstavujú celé spektrum marketingových možností. (Pinson, 2008) 28

30 Marketing má veľký vplyv na budúci úspech firmy. Marketingová stratégia by mala v zásade riešiť tri okruhy problémov: výber cieľového trhu, určenie trhovej pozície produktu, rozhodnutie o marketingovom mixe. (Srpová a kol., 2011) V tejto časti podnikateľského plánu je podrobnejšie rozobraná taktika, prostredníctvom ktorej sa firma snaží dostať do podvedomia zákazníka a ktorou sa firma snaží presvedčiť zákazníka o nákupe a využití ich výrobkov a služieb. Pri spomínanej marketingovej stratégii sme sa zamerali na výber cieľového trhu firmy, teda segmentáciu trhu. Zvažujeme veľkosť a kúpnu silu časti trhu, následne riešime určenie tržnej pozície produktu. Zameriame sa na porovnávanie a postavenie konkrétneho produktu v porovnaní s ostatnými konkurenčnými produktmi, službami alebo výrobkami. Následne sa venujeme rozhodnutiu o marketingovom mixe. (Jakubíková, 2013) V knihe The marketing book od Michaela J. Bakera ( 2003, s. 287) sa uvádza, že správa marketingového mixu je ústrednou úlohou marketingových profesionálov. Podľa autora je marketingový mix súbor marketingových nástrojov - často nazývaných ako "štyri PS": výrobok, jeho cena, propagácia a miesto, ktoré firma používa na dosiahnutie svojich cieľov na svojom cieľovom trhu. Návrh marketingového mixu je zvyčajne jadrom všetkých marketingových kurzov a učebníc, ktoré ich podporujú. Ústredným predpokladom je, že ak odborníci v oblasti marketingu urobia a implementujú správne rozhodnutia o vlastnostiach výrobku, jeho cene a spôsobe jeho propagácie a distribúcie, podnikanie bude úspešné. Väčšina odborníkov v oblasti marketingu by odpovedala, že správny marketingový mix je ten, ktorý maximalizuje spokojnosť zákazníkov a vedie k najvyššiemu predaju alebo podielu na trhu. Spokojnosť a predaj u zákazníkov možno vždy zvýšiť tým, že ponúkame viac funkcií produktu, nižšie ceny, vyššie propagačné rozpočty a okamžitú dostupnosť produktu, vynikajúce služby zákazníkom a podporu. Jíri Fotr a Ivan Souček knihe Podnikateľský zámer a investičné rozhodovanie (2007) uvádzajú, že základ marketingového mixu tvoria 4 pojmy. Klasicky marketingový mix tvorí: 29

31 produkt, cena, distribúcia, propagácia. Uvedené pojmy sú vzájomne prepojené, závisia jeden od druhého a ich najoptimálnejšia kombinácia musí vychádzať z charakteristiky trhu a z vybranej stratégie daného projektu. V súčasnosti niektoré firmy používajú aj takzvaný zákaznícky marketingový mix, kde sa zameriavajú na: zákazníka, náklady na zákazníka, pohodlnú dostupnosť, komunikáciu. Produkt Najväčšiu pozornosť v rámci marketingového mixu musíme venovať produktu, nakoľko tvorí základ a podstatu nasej ponuky a bezprostredne uspokojuje potreby zákazníkov. Produkt je jadrom marketingu. (Srpová a kol., 2011) Cena Veľkú pozornosť venujeme aj druhému nástroju marketingového mixu, ktorým je cena. Význam cenovej politiky je v tom, že výška a stabilita ceny sú prvky, od ktorých závisí existencia a prosperita firmy. Cena je meradlom, ktoré nám určuje pozíciu v hierarchii spotrebiteľov, ovplyvňuje ich a zároveň určuje naše miesto medzi konkurenciou. Cenu ovplyvňuje cieľ a cenová politika firmy, jej náklady, dopyt, konkurencia, fáza životného cyklu produktu, rôzne právne a regulačne opatrenia. (Srpová a kol., 2011) 30

32 Distribúcia Súčasťou podnikateľského plánu musí byť aj distribučná politika, teda návrh vhodnej organizácie predaja. Je nutné vysvetliť predajnú stratégiu a definovať, určiť použitie jednotlivých distribučných ciest. V podnikateľskom pláne opíšeme štruktúru obchodného útvaru, uvedieme počet a kvalifikáciu pracovníkov. Distribúcia zabezpečuje úlohy, ktoré sa vzťahujú na výrobok. Pod týmto rozumieme napríklad predaj služby, komunikáciu a podobne. Je nevyhnutné vysvetliť a odôvodniť zvolený spôsob predaja, vysvetliť, čo nás viedlo k rozhodnutiu, aby sme využili práve tento spôsob distribúcie. (Srpová a kol., 2011) Propagácia Pod propagáciou rozumieme podporu predaja, ktorá je nevyhnutná nielen pri vstupe nového produktu na trh, ale aj pre stálu tržnú pozíciu a dosiahnutie dlhodobých cieľov projektu. Je dôležité určiť a špecifikovať formy podpory predaja, hlavne reklamu a propagáciu, public relations, osobný predaj a pod.. (Srpová a kol., 2011) Realizačný projektový plán Pri zostavovaní podnikateľského plánu je veľmi dôležitým krokom vytvorenie časového harmonogramu, ktorý zahŕňa všetky činnosti a ich dodávateľské krytie. Jedná sa o realizačný projektový plán. V prvom rade si určíme všetky dôležité kroky a aktivity, ktoré musíme podniknúť, ciele, ktoré chceme dosiahnuť a zároveň si musíme určiť aj termíny ich dosiahnutia. (Srpová a kol., 2011) 4 Finančný plán Finančný plán sa od strategického plánu a podnikateľského plánu líši svojím obsahom i zameraním. Tento je pre podnik veľmi dôležitý, je významným vnútorným dokumentom pripravovaným pre potreby podniku, je však pripravovaný aj pre banku, prípadne investorov. Finančný plán transformuje podnikateľský plán do číselnej podoby. (Strážovská, 2013) 31

33 V publikácii Introducing the Fundamentals of financial planning sa hovorí, že v spoločnosti Raymond James zdôrazňujú dôležitosť poradenstva, identifikáciu potrieb a záujmov, a budovanie prispôsobeného finančného plánu určeného na splnenie konkrétnych cieľov. Vypracovanie plánu vyžaduje dôkladné pochopenie cieľov, investičných skúseností, tolerancie rizík a oveľa viac. (Jamesa, 2016) V knihe Podnikanie malých a stredných podnikoch autori uvádzajú, že finančný plán je súčasťou všetkých subsystémov, plánov podniku. Zároveň uvádzajú, že finančné plánovanie je neustály proces, kolobeh plánovacích, kontrolných a hodnotiacich činností. Ďalej autori uvádzajú, že štruktúra a obsah finančného plánu by mali byť v súlade s cieľom zvýšenia kvality tohto plánu, zabezpečenia transparentnosti pre podnikateľov, zabezpečenia previazanosti s účtovníctvom a zároveň by mal rešpektovať potreby neustále sa meniaceho finančné trhu. Jeho cieľom je preukázať reálnosť podnikateľského zámeru z ekonomického hľadiska. (Stražovská, 2013) Finančný plán tvoria hlavne: plán výnosov a príjmov, plán nákladov a výdajov, plán peňažných tokov, plánovaný výkaz zisku a strát, plánovaná súvaha, plán financovania, a pod. (Stražovská, 2013) Podľa Strážovskej (2013) je finančný plán dôležitý i z toho hľadiska, že investori sa zaujímajú predovšetkým o vplyvy situácií podniku ako sú: podmienky trhu, vývoj, zmeny na trhu, očakávaný rast, návrh investícií, 32

34 výška zisku a iné. Autori rovnako uvádzajú, že finančný plán sa často zostavuje podľa kritérií bánk a peňažných ústavov, od ktorých chceme získať finančné zdroje. Finančný plán sa stáva súčasťou biznis plánu. Zároveň je potrebné si pri zostavovaní finančného plánu uvedomiť, že začínajúca firma musí mať prostriedky na svoje založenie, musí mať finančné zdroje na získanie dlhodobého majetku, obežného majetku, musí mať prostriedky na financovanie prevádzkových nákladov minimálne do doby, než získa prvé tržby. (Strážovská, 2013) Podľa internetového zdroja zahraničnej literatúry sme zistili, že je to najdôležitejšia časť plánu. Budeme musieť preukázať trojročné plánované finančné výkazy, vrátane výkazu ziskov a strát, súvahu a mesačné peňažné toky a ročné výkazy peňažných tokov. Zhrnieme každý príkaz do niekoľkých zrozumiteľných viet, bodov a vložíme ich do nášho finančného plánu. ( 4.1 Plánovanie výnosov a príjmov Pod pojmom výnosy rozumieme výsledky podnikania, ktoré sú vyjadrené v peniazoch za určité časové obdobie. V prípade, že v našej firme vedieme podvojné účtovníctvo, nesmieme zabúdať, že nie je rozhodujúce či boli tržby skutočne uhradené. Preto musíme rozlišovať pojmy výnosy a príjmy. Príjmy sú finančné prostriedky, ktoré firma skutočne získala z predaja výrobkov alebo služieb. Jitka Srpková, Ivana Svobodová a kolektív (2011, str.28) uvádzajú že:,, Účtovné pojatie výnosov vo firme, ktorá účtuje v sústave podvojného účtovníctva, sa tak dostáva do rozporu s reálnymi príjmami firmy. Ďalej uvádzajú aj to, že hoci odberateľ nezaplatí faktúru, aj tak firma musí vykázať výkony, ktoré sa jej následne premietajú do zisku. Ako uvádzajú:,, Preto je veľmi dôležité venovať sa nielen zaistením výnosov, ale hlavne zaistením príjmov firmy. Nejde len o to príslušné produkty vyrobiť a predať, rovnako dôležité je zaistiť z týchto produktov i príjmy, a to v dohodnutých termínoch. (Srpová a kol., 2011, str. 29) 33

35 4. 2 Plánovanie nákladov a výdajov V otázke nákladov a výdajov musíme pamätať, že náklady predstavujú vlastne spotrebu výrobných prostriedkov, ktorá je vyjadrená v peniazoch. Mali by byť použité rozumne a hospodárne. Náklady však nie sú to iste ako výdaje. Ako uvádza Srpová (2011, str.29),, Výdaj je úbytok peňažných prostriedkov firmy a neznamená automaticky tvorbu hodnoty. Výdaj sa stane nákladom len vtedy, keď bezprostredne vstúpi do tvorby výrobku alebo služby Plán peňažných tokov Pod plánom peňažných tokov cash flow špecifikuje predpokladané príjmy a výdaje, ktoré súvisia s naším podnikom, našou činnosťou, kedy začiatočná fáza podnikania by mala byť rozpracovaná podrobnejšie. Čitateľ by mal z daného získať informácie, či bude mať v jednotlivých obdobiach dostatok finančných prostriedkov na realizáciu našich zámerov. (Srpová, 2011) Plánovaný výkaz ziskov a strát udáva, vyčísľuje výnosy, náklady a hospodársky výsledok v jednotlivých rokoch. Rovnako ako pri pláne peňažných tokov, aj v tomto prípade je dôležité podrobnejšie rozpracovať prvý rok podnikania. Tento výkaz nám poskytne údaje o tom, aký bude predpokladaný hospodársky výsledok jednotlivých rokoch, prípadne či budeme schopný platiť splátky úverov a podobne. 4.4 Plánovaná súvaha Plánovaná súvaha rozmrazuje očakávaný vývoj majetku firmy a zdrojov jeho financovania. Súvaha podáva informácie o štruktúre majetku a plánovaní jeho obnovy, zveľadenia. Zároveň informuje aj o finančných zdrojov pri zahájení podnikateľskej činnosti, prípadne priebehu splátok a pod. Pri finančných výkazoch používame stručne komentáre. Je dôležité presvedčiť našim podnikateľským plánom o jeho efektívnosti. Pozitívny vývoj finančnej situácie našej firmy sprehľadníme hlavne rentabilitou (schopnosťou firmy tvoriť zisk a zhodnocovať kapitál), likviditou (schopnosťou včas a bez problémov splácať krátkodobé záväzky), aktivitou (intenzitou využitia jednotlivých zložiek 34

36 majetku). Zároveň môžeme poskytnúť aj ukazovatele zadlženosti, ktoré určitým spôsobom poskytujú informácie o dlhodobej stabilite firmy. (Srpová, 2011) Pri investičných projektoch by sme mali uskutočniť pomocou doby návratnosti aj hodnotenie efektívnosti investícií Formy financovania Dôležitou súčasťou finančného plánu je aj návrh na financovanie projektu. Ak naše podnikanie predpokladá aj cudzie zdroje, musíme uviesť v našom pláne ich výšku, ale aj dobu za ktorú sme schopný tieto prostriedky splatiť a zároveň musíme uviesť aj podmienky, pri ktorých budú tieto prostriedky poskytnuté. (Srpová, 2011) Veritelia a investori sa zameriavajú hlavne na schopnosť nášho podniku splácať úvery, investori zároveň sledujú aj hodnotu firmy. Náš podnikateľský plán by ich mal presvedčiť, že táto hodnota bude rásť. 5. Riziká V súvislosti s otázkou podnikateľského plánu rozumieme pod pojmom riziko určitú negatívnu odchýlku od cieľa, ktorý chceme v podnikaní dosiahnuť. Riziko je spojené s nepriaznivými dopadmi na firmu. Každé riziko, riziková situácia má svoje príčiny. Je dôležité, aby sme prostredníctvom analýzy rizika dospeli k preventívnym opatreniam, ktoré nám pomôžu mieru rizika znížiť. (Srpová, 2011) Príčinou vzniku rizík môžu byť slabé stránky marketingu, slabé miesta výroby, ďalej môžu vyplývať i z konkurencie a niektorých iných faktorov, s ktorými musíme počítať pri zostavovaní podnikateľského plánu a zároveň musíme počítať aj s tým, že by mohli ohroziť realizáciu podniku. Preto je dôležité podrobiť tieto riziká analýze, je nevyhnutné vytvoriť preventívne opatrenia a mať pripravenú stratégiu na ich odstránenie. 6. Záver V závere podnikateľského plánu by sa malo nachádzať celkové záverečné vyhodnotenie podnikateľského zámeru, ktorý nám vlastne preukáže, či je realizácia nového 35

37 podniku možná alebo nie. Záver podnikateľského plánu je zároveň dôležitý pre peňažné inštitúcie, bankové subjekty, ktoré sa na základe týchto informácií rozhodujú, či nám poskytnú finančné prostriedky. (Srpová, 2011) 36

38 37

39 Praktická časť 7. Podnikateľský plán Obsahom praktickej časti našej bakalárskej práce je konkrétna tvorba podnikateľského a finančného plánu reálneho podniku, patriacej do oblasti malého a stredného podnikania. Táto časť vychádza z teoretických poznatkov predložených v predchádzajúcej časti mojej práce 7. 1 Titulná strana V prvom rade je dôležité stanoviť si názov spoločnosti, pod ktorou budeme neustále vystupovať, ktorú budeme reprezentovať a v záujme ktorej budeme podnikať. Zároveň základným predpokladom je určiť si právnu formu podnikania, zabezpečiť všetky právne kroky na jej legalizáciu- registrácia na Živnostenskom úrade v Kežmarku. Presne určime a do všetkých náležitých dokumentov zanesieme sídlo spoločnosti, miesto prevádzky, kontaktnú osobu a ďalšie kontakty- , telefón, fax a pod. Názov spoločnosti: Terno, s r.o. Právna forma podnikania: spoločnosť s ručením obmedzeným Sídlo spoločnosti: Mlynčeky 142, Mlynčeky Prevádzkareň: Mlynčeky 119, Mlynčeky Kontaktná osoba: Michaela Kriššáková 7. 2 Obsah Náš podnikateľský plán sa skladá z dvoch základných častí a tým je podnikateľský plán a finančný plán, pričom podnikateľský plán obsahuje niekoľko samostatných pod častí: úvod, ciele a pozície dokumentu podnikateľského plánu, zhrnutie, 38

40 popis podnikateľského subjektu, ciele podniku, vedenie spoločnosti, miesto podnikania, spôsob financovania a štruktúra podniku, zamestnanci podniku, ponúkané produkty, dodávatelia, potenciálne trhy, analýza konkurencie, marketingová a obchodná stratégia. Po týchto častiach podnikateľského plánu nasleduje podrobný finančný plán so všetkými náležitosťami. Ďalšími časťami našej práce sú odseky, v ktorých sa venujeme rizikám nášho podnikania a na konci sa nachádza záver praktickej časti Úvod, účel a pozície podnikateľského plánu Náš podnikateľský plán je zameraný na otvorenie priestorov zrekonštruovaného sídla bývalého rekreačného objektu, jeho zmenu na reprezentatívne priestory na uskutočňovanie svadieb a iných slávnostných podujatí priamo pod Vysokými Tatrami. Zariadenie bude poskytovať nielen priestory, ale i reštauračné služby na rôzne spoločenské udalosti, predovšetkým však svadby, stužkové slávnosti, plesy, firemné večierky, teambuldingy, prípadne rodinné oslavy. Zariadenie bude disponovať rozsiahlou sálou s tanečným parketom s kapacitou do 150 ľudí, súčasťou však budú aj priľahlé priestory ( salónik, šatňa, chladiaca miestnosť a pod.) 39

41 Chceme vytvoriť prostredie tak, aby sme uspokojili vysoký dopyt po týchto službách v širšom okolí, nakoľko dopyt je veľký a ponuka je v súčasnosti v danom regióne malá. Chceli by sme spolupracovať s dodávateľmi nielen z oblasti gastronómie, ale aj s firmami, ktoré nám zabezpečia, prípadne budú spolupracovať na kvetinovej výzdobe, na zapožičiavaní spoločenských a svadobných šiat a zapožičiavaní svadobných vozidiel. Zároveň máme záujem vytvoriť v spolupráci s inými subjektmi sieť komplexných služieb, aby zákazník nebol nútený hľadať tieto v širokom okolí, ale v našej bezprostrednej blízkosti. Sú to služby v oblasti videozáznamov, DJ, živé kapely, výroba pozvánok, menoviek atď. Celý tento dokument podnikateľský plán je adresovaný investorovi v našom prípade banke, ktorá nám poskytne úver. Ide o úplnú a finálnu podobu plánu Zhrnutie Náš podnikateľský plán sa bude zaoberať stanovením krátkodobých a dlhodobých cieľov nášho podnikania, víziou a poslaním podniku. Svoje miesto v tomto pláne má aj vedenie spoločnosti, miesto podnikania a neposledné miesto zamestnanci, spôsob financovania a štruktúra podniku. Ďalej sa venujeme dôvodom založenie podniku, ponúkaným produktom, analýze trhu, konkurenčného prostredia, marketingovému mixu a najdôležitejšou časťou je finančný plán nášho podniku Popis podnikateľského subjektu Reprezentatívne priestory našej spoločnosti sú vybudované na poskytnutie služieb v oblasti stravovania, cateringu a služieb súvisiacich s prenájmom luxusných priestorov na slávnostné príležitosti- svadby, stužkové, rodinné oslavy, firemné akcie a pod. Ako sme uvádzali už v predchádzajúcich častiach, naším zámerom je otvorenie a prevádzkovanie tohto zariadenia v regióne, kde typ takýchto služieb absentuje, čo nám poskytuje vlastne obrovskú príležitosť vytvoriť spoločnosť, ktorá bude takéto služby poskytovať. V súčasnosti sú ponúkané priestory nevhodné, prípadne žiadne. Dopyt je veľký, ponuka je minimálna. 40

42 Náš podnikateľský zámer je budovaný tak, aby sme prilákali klienta, ktorý bude odchádzať ako veľmi spokojný zákazník, ten, ktorému poskytneme nadštandardné služby s primeranou cenou, jedinečný zážitok, a tento sa k nám bude opakovane vracať aj pri ďalších príležitostiach Ciele podniku V našom podnikateľskom pláne sme rozlišovali krátkodobé a dlhodobé ciele, následne sme si stanovili aj víziu a poslanie nášho podniku. Ako prvé sme si určili z časového hľadiska menej náročné, krátkodobé ciele, následne sme definovali dlhodobé ciele, ktoré sú z časového hľadiska podstatne náročnejšie. Takže sme si stanovili ako hlavný cieľ rozbeh podnikateľskej činnosti, vytvorenie podnikateľského plánu tak aby náš podnik dosahoval primeraný zisk a aj zákazník bol spokojný s našimi službami. Vízia podniku Víziou nášho podniku je, aby ľudia našli to, čo hľadajú, práve u nás. Vysokou kvalitou poskytovaných služieb by sme chceli prilákať čo najviac potenciálnych zákazníkov práve k nám. Poslanie podniku Našou podnikateľskou činnosťou chceme pokryť dopyt po službách danej oblasti, dosiahnuť primeraný zisk a zároveň si vybudovať dobre meno a spokojných zákazníkov Vedenie spoločnosti Spoločnosť Terno bude založená ako spoločnosť s r.o. s jedným vlastníkom, Michaelou Kriššákovou. Ako jediný vlastník mám napriek svojmu mladému veku bohaté skúsenosti v oblasti gastronómie. Už niekoľko rokov popri stredoškolskom a vysokoškolskom štúdiu pracujem v tejto oblasti, mala som možnosť pracovať na rôznych pozíciách, v rôznych situáciách či postaveniach. Bary, reštaurácie, hotely a predovšetkým usporiadanie event akcií sú mi najbližšie. Po ukončení vysokej školy Hotelovej chcem naplno rozbehnúť môj projekt a využiť, realizovať všetky moje doteraz nadobudnuté vedomosti a skúsenosti. Chystám sa pracovať na plný úväzok a v mojom podniku budem 41

43 pracovať ako manažér, budem dohliadať na správny chod celej prevádzky, chcem byť dušou i srdcom dobrým zamestnávateľom, podnikateľom, človekom Miesto podnikania Po dlhom rozhodovaní a uvažovaní vhodného objektu pre realizovanie môjho plánu sme zvolili miesto, ktoré sme nadobudli ako rodinné dedičstvo. Obrázok č.1: mapa Zdroj: (google mapa) Daný objekt slúžil ako bývalé rekreačne zariadenie s kapacitou 140 miest s celoročnou prevádzkou, s možnosťou usporiadania rekreačných pobytov, letných a zimných táborov, školy v prírode. Rekreačné zariadenia bolo uzatvorené z dôvodu rušenia prevádzky- Objekt 10 rokov chátral, preto je potrebná rekonštrukcia. Z dôvodu obmedzených finančných zdrojom som sa rozhodla zrekonštruovať zatiaľ iba časť budovy. Neskôr mám záujem zrekonštruovať celý objekt a rozšíriť svoje podnikanie aj na služby v oblasti ubytovacích zariadení Spôsob financovania a jeho štruktúra Hore uvedený objekt je v našom výlučnom vlastníctve, získali sme ho v dedičskom konaní, čím nám odpadli náklady na získanie objektu, keďže však objekt niekoľko rokov chátral, je nevyhnutná rozsiahla rekonštrukcia. 42